محققان می خواهند بدانند آیا ورزشکاران به دلیل رژیم غذایی گیاهی نتایج بهتری در عملکرد خوددارند یا خیر و اگر چنین است چگونه این رژیم ها عملکرد ورزشی را بهبود می بخشند.در این مقاله مهندس زهره هنری کارشناس مواد غذایی اداره نظارت بر مواد غذایی به مبحث گیاهخواری در ورزشکاران می پردازد.

نظر به کاربرد گسترده سموم دفع آفات نباتی در انواع محصولات کشاورزی و اهمیت سموم به عنوان یکی از آلاینده های مهم ، شناخت تعاریف ، طبقه بندی و روش پایش در این حوزه قابل توجه می باشد، لذا در این نوشتار مهندس ایران رحمی زاد مروری بر تعاریف و طبقه بندی سموم آفت کش خواهد داشت.

این واقعیت که فاژها در حال حاضر به عنوان عوامل کنترل زیستی در بخشهای تولید مواد غذایی استفاده می شوند ، توانایی آنها را به عنوان رویکردهای مکمل کارا، جهت کنترل پانوژنهای مضر در مواد غذایی در بسیاری از شرایط، ثابت می کند.در این مقاله مهندس معصومه میرزازاده کارشناس مسئول آزمایشگاه کنترل غذا و دارو ایران به بررسی کاربرد باکتریوفاژها در ایمنی مواد غذایی می پردازد.

ثبت دقیق و لحظه ای اطلاعات اقلام آزاد فروشی

روابط عمومی معاونت غذا و دارو دانشگاه ایران – بیست و دومین کمیسیون فنی و قانونی با بررسی 83 پرونده ، روز سه شنبه9اسفند ماه1401 در معاونت غذا و دارو دانشگاه ایران برگزار شد.

روابط عمومی معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی ایران-همزمان با بزرگداشت دانشمند بزرگ خواجه نصیرالدین طوسی و روز مهندس، معاونت غذا و دارو اقدام به برگزاری جلسه هم اندیشی کارشناسان تجهیزات پزشکی مراکز و تجلیل کارشناسان مراکز تابعه نمود .

فرایند لگالایز گواهی بهداشت کالاهای وارداتی آبان 1400

روابط عمومی معاونت غذا و دارو دانشگاه ایران – بیست و یکمین کمیسیون فنی و قانونی با بررسی 50 پرونده ، روز سه شنبه 25 بهمن ماه1401 در معاونت غذا و دارو دانشگاه ایران برگزار شد.