معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکي ايران
کاسني گياه پر مصرف فصل گرما
کاسني گياه پر مصرف فصل گرما
به گزارش روابط عمومي معاونت غذا و دارو دانشگاه ايران : با شيوع فصل گرما و شيوع گرمازدگي و عوارض آن مصرف برخي گياهان نظير خاکشير، کاسني و ... افزايش مي‌يابد. با توجه به اين موضوع
255124.mp3
کاسني گياه پر مصرف فصل گرما
کاسني گياه پر مصرف فصل گرما
به گزارش روابط عمومي معاونت غذا و دارو دانشگاه ايران : با شيوع فصل گرما و شيوع گرمازدگي و عوارض آن مصرف برخي گياهان نظير خاکشير، کاسني و ... افزايش مي‌يابد. با توجه به اين موضوع اداره نظارت و ارزيابي فرآورده هاي طبيعي سنتي و مکمل هاي معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکي ايران به معرفي گياه کاسني مي‌پردازد.
در خصوص مصرف گياه کاسني به صورت دم کرده، جوشانده يا عرق علاوه بر تهيه گياه يا فرآورده گياهي مرتبط از مراکز عرضه معتبر ، بايد از افراط در مصرف خودداري گردد.
کاسني Cichorium intybus L. گياهي علفي از خانواده کاسني (Compositae) است که در اکثر نقاط ايران مشاهده مي‌گردد. گياه کاسني داراي برگهاي بزرگ و دندانه دار گسترده روي زمين و گلهاي زبانه‌اي شکل به رنگ آبي فيروزه‌اي مي‌باشد.
کاسني در بازار گياهان دارويي به شکل قطعات گره‌دار، راست يا دوشاخه، داراي برجستگي‌هاي انتهايي يا در محل دوشاخه شدن مربوط به سرشاخه هوايي و نيز ريشه‌هاي سفيدرنگ گياه عرضه مي‌شود.
در طب ايراني از کاسني و عرق حاصل از تقطير سرشاخه‌هاي گياه به عنوان ادرارآور و تب بر استفاده مي گردد. همچنين بر اساس مطالعات و تحقيقات باليني انجام شده بر روي گياه کاسني، خاصيت درماني گياه براي رفع کم اشتهايي و سوء هاضمه به اثبات رسيده است.
بر اساس منابع موجود ميزان مصرف توصيه شده گياه کاسني روزي يک بار به صورت دم کرده يا جوشانده ملايم مي‌باشد. به اين صورت که براي تهيه دم کرده 4-2 گرم گياه کامل يا 3 گرم پودر گياه به يک ليوان آب جوش اضافه شده و پس از 10 دقيقه صاف و مصرف مي‌شود.
مصرف به جاي مقادير مناسب گياه مزبور تا کنون منجر به شناسايي هيچ عارضه جانبي مضر و خطرناک نشده است. ولي با اين وجود، در صورت تماس گياه با پوست، امکان حساسيت زايي وجود دارد.
در خصوص موارد منع مصرف کاسني تاکنون شواهدي در منابع معتبر وجود ندارد. وليکن نظير ساير گياهان و فرآورده‌هاي گياهي بهتر است پيش از مصرف در گروه هاي حساس نظير زنان باردار، کودکان، سالمندان، افراد با نقص عملکرد کبد و کليه و ... پيش از مصرف با پزشک مشورت شود.
تاکنون موردي در رابطه با تداخلات کاسني با ساير داروها و گياهان گزارش نشده است. با اين وجود بهتر است پيش از مصرف کاسني و فرآورده‌هاي آن با دکتر داروساز مشورت شود.
گياه کاسني بايد دور از نور، در جاي خنک، غير مرطوب و در ظروف بسته نگهداري شود.
:
