کارشناس اداره نظارت برمواد غذايي، آشاميدني، آرايشي و بهداشتي:
تغذيه کودکان
روابط عمومي معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکي ايران- تغذيه براي کودکان بر اساس همان اصول تغذيه براي بزرگسالان است اما کودکان در سنين مختلف به مقادير متفاوتي از مواد مغذي خاص نياز دارند. به همين منظور سمانه محمد زاده کارشناس اداره نظارت بر مواد غذايي آرايشي و بهداشتي معاونت غذا و دارو به شرح نکاتي پيرامون تغذيه کودکان پرداخت.
255950.mp3
تغذيه کودکان
.jpg)
تغذيه کودکان
روابط عمومي معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکي ايران- تغذيه براي کودکان بر اساس همان اصول تغذيه براي بزرگسالان است اما کودکان در سنين مختلف به مقادير متفاوتي از مواد مغذي خاص نياز دارند. به همين منظور سمانه محمد زاده کارشناس اداره نظارت بر مواد غذايي آرايشي و بهداشتي معاونت غذا و دارو به شرح نکاتي پيرامون تغذيه کودکان پرداخت.
شما مي خواهيد فرزندتان غذاهاي سالم بخورد ، اما آيا مي دانيد کدام مواد مغذي و به چه مقاديري لازم است؟
تغذيه براي کودکان بر اساس همان اصول تغذيه براي بزرگسالان است اما کودکان در سنين مختلف به مقادير متفاوتي از مواد مغذي خاص نياز دارند.
اين غذاهاي غني از مواد مغذي را در نظر بگيريد:
پروتئين
غذاهاي دريايي ، گوشت و مرغ بدون چربي ، تخم مرغ ، لوبيا ، نخود فرنگي ، محصولات سويا و آجيل بدون نمک را انتخاب کنيد.
ميوه ها
کودک خود را به جاي آبميوه، به خوردن انواع ميوه هاي تازه ، کنسرو شده ، يخ زده يا خشک شده تشويق کنيد اگر کودک شما آبميوه مي نوشد ، مطمئن شويد که ??? درصد آب ميوه بدون قند اضافه شده است.به خاطر داشته باشيد که يک چهارم فنجان ميوه خشک معادل يک فنجان ميوه است. ميوه هاي خشک اگر بيش از حد مصرف شوند ، مي توانند باعث دريافت کالري اضافي شوند.
سبزيجات
هر هفته سعي کنيد انواع سبزيجات از جمله سبز تيره ، قرمز و نارنجي ، لوبيا و نخود فرنگي ، نشاسته اي و غيره را تهيه کنيد هنگام انتخاب سبزيجات کنسرو شده يا منجمد ، به دنبال گزينه هاي کم سديم باشيد.
غلات
غلات کامل مانند نان گندم کامل ، بلغور جو دوسر ، ذرت بوداده ، کينوا يا برنج قهوه اي را انتخاب کنيد. مصرف غلات تصفيه شده مانند نان سفيد ، ماکاروني و برنج را محدود کنيد.
لبنيات
کودک خود را به خوردن و نوشيدن لبنيات بدون چربي يا کم چرب مانند شير ، ماست ، پنير يا نوشيدني هاي سويا غني شده تشويق کنيد.
سعي کنيد کالري فرزند خود را از موارد زير محدود کنيد
قندهاي اضافه شده را محدود کنيد قندهاي طبيعي مانند قندهاي موجود در ميوه و شير ، قند اضافي نيستند.
چربي هاي اشباع شده را محدود کنيد
چربي هايي که عمدتاً از منابع غذايي حيواني مانند گوشت قرمز ، طيور و محصولات لبني پرچرب تهيه مي شوندرا محدود کنيد. چربي هاي هاي سالم تر و طبيعي مانند زيتون و روغن آن ،انواع آجيل ها ، آووکادو و غذاهاي دريايي بهتر است جايگزين شوند.
خوردن ميوه و سبزيجات به جاي چيپس وتنقلات ناسالم و شور پيشنهاد مي گردد.
هنگام خريد و مصرف اينگونه مواد به برچسب تغذيه اي (نشانگر رنگي )توجه فرماييد.
شما مي خواهيد فرزندتان غذاهاي سالم بخورد ، اما آيا مي دانيد کدام مواد مغذي و به چه مقاديري لازم است؟
.
Ages ? to ?: Daily guidelines for girls
Calories ?,???-?,???, depending on growth and activity
level
Protein ?-? ounces
Fruits ?-?.? cups
Vegetables ?-?.? cups
Grains ?-? ounces
Dairy ?-?.? cups
Ages ? to ?: Daily guidelines for boys
Calories ?,???-?,???, depending on growth and activity
level
Protein ?-? ounces
Fruits ?-?.? cups
Vegetables ?-? cups
Grains ?-? ounces
Dairy ?-?.? cups
Ages ? to ?: Daily guidelines for girls
Calories ?,???-?,???, depending on growth and activity
level
Protein ?-? ounces
Fruits ?-?.? cups
Vegetables ?.?-?.? cups
Grains ?-? ounces
Dairy ?.? cups
Ages ? to ?: Daily guidelines for boys
Calories ?,???-?,???, depending on growth and activity
level
Protein ?-?.? ounces
Fruits ?-? cups
Vegetables ?.?-?.? cups
Grains ?-? ounces
Dairy ?.? cups
Ages ? to ??: Daily guidelines for girls
Calories ?,???-?,???, depending on growth and activity
level
Protein ?-? ounces
Fruits ?.?-? cups
Vegetables ?.?-? cups
Grains ?-? ounces
Dairy ? cups
Ages ? to ??: Daily guidelines for boys
Calories ?,???-?,???, depending on growth and activity
Level
Protein ?-?.? ounces
Fruits ?.?-? cups
Vegetables ?-?.? cups
Grains ?-? ounces
Dairy ? cups
Ages ?? to ??: Daily guidelines for girls
Calories ?,???-?,???, depending on growth and activity
level
Protein ?-?.? ounces
Fruits ?.?-? cups
Vegetables ?.?-? cups
Grains ?-? ounces
Dairy ? cups
Ages ?? to ??: Daily guidelines for boys
Calories ?,???-?,???, depending on growth and activity
level
Protein ?.?-? ounces
Fruits ?-?.? cups
Vegetables ?.?-? cups
Grains ?-?? ounces
Dairy ? cups
:
