به گزارش روابط عمومي معاونت غذا و دارو دانشگاه ايران :  در راستاي انتخاب آزمايشگاه معاونت غذا و دارو دانشگاه ايران بعنوان قطب لبني کشور بالغ بر  500 نمونه لبني توسط اين معاونت تا شهريور ماه سال 95 مورد ارزيابي و کنترل کيفي قرارخواهد گرفت.

در راستاي بررسي و کنترل کيفي فراورده هاي لبني واحد هاي توليدي در سطح کشور آزمايشگاه کنترل غذا و داروي معاونت غذا و دارو دانشگاه ايران بر اساس توانمندي هاي موجود  از سوي سازمان غذاودارو به عنوان قطب لبني کشور مشخص گرديده است.

با توجه به نقش  فرآورده هاي لبني  در سلامت افراد جامعه و تهديداتي که ميتواند سلامت جامعه را به خطر بياندازد، فراورده هاي لبني واحد هاي توليدي در سطح کشور توسط  آزمايشگاه کنترل غذا و داروي معاونت غذا و دارو دانشگاه  علوم پزشکي ايران مورد آزمايش قرار ميگيرد.

180 نمونه طرح لبني فله سنتي در شهريورماه سال جاري مورد آزمايش قرارگرفت که از جمله آزمايشات انجام شده مي توان به  بررسي پروفايل اسيدهاي چرب در کره، ماست پر چرب و پنير و آزمونهاي ميکروبي شاخص نام برد و نتايج مربوطه به سازمان غذا و دارو اعلام گرديد است. در ادامه ي طرح لبني تا پايان شهريور ماه سال95 نيز بالغ بر 500 نمونه  لبني نمونه برداري شده از سطح کشور مي بايست مورد ارزيابي و کنترل کيفي قرار گيرد.