به گزارش روابط عمومی معاونت غذا و دارو، دوره آموزشی روش‌های بازرسی و نمونه‌برداری با تدریس مهندس کریمیان خسروشاهی، کارشناس سازمان غذا و دارو، با حضور کارشناسان معاونت غذا و دارو و شبکه‌های تابعه، در سالن اجتماعات این معاونت برگزار شد.

در این دوره، با رویکردی نو به مفاهیم بازرسی و نمونه‌برداری پرداخته شد. سطح‌بندی بازدیدها توسط کارشناسان و انجام نمونه‌برداری متناسب با سطح ریسک از جمله محورهای اصلی این آموزش بود. همچنین، با ارائه مثال‌های کاربردی، موضوع ارزیابی ریسک در فرآورده‌های غذایی مورد بررسی قرار گرفت؛ رویکردی که می‌تواند تحول مهمی در فرآیند نمونه‌برداری حین بازرسی ایجاد کند.

مهندس کریمیان، معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی ایران را از جمله معاونت‌های پیشرو در برگزاری دوره‌های آموزشی در سطح کشور عنوان کردند.